Polenta au roquefort

Name: Polenta au roquefort
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 1.25 l de bouillon de légumes; 250 g de semoule de maïs grosse mouture (bramata); 100 g de roquefort , en dés; 25 g de beurre

Une bouillie de polenta au beurre et fromage à pâte persillée a l’air si délicieuse !

Mise en place et préparation: 1 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 368 kcal

Ingrédients

de bouillon de légumes: NaN l
de semoule de maïs grosse mouture (bramata): NaN g
de roquefort, en dés: NaN g
de beurre: NaN g

Et voici comment cela se fait

de bouillon de légumes
NaN l
de semoule de maïs grosse mouture (bramata)
NaN g
de roquefort, en dés
NaN g
de beurre
NaN g
Porter le bouillon à ébullition dans une casserole. Verser le maïs en pluie, baisser le feu, laisser épaissir env. 50 min sur tout petit feu en remuant souvent. Incorporer le roquefort et le beurre.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 368 kcal
Énergie: 15 g
Énergie: 47 g
Protéine: 11 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.