Crème d’avocat et tortilla chips

Name: Crème d’avocat et tortilla chips
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 2 avocats , en morceaux; 1 citron vert , rincé sous l’eau très chaude, épongé, un peu de zeste râpé et tout le jus; un peu de tabasco rouge; 4 c.s. de yogourt à la grecque nature; 1 c.s. de ciboulette , ciselée; 0.25 c.c. de sel; un peu de flocons de piment; 1 c.s. de ciboulette , ciselée; 100 g de tortilla chips nature

Pour toutes les personnes qui peuvent préparer cette recette en un coup, rapidement et sur le mode végétarien : Le tabasco mélangé au yaourt et aux pointes de piment sont les ingrédients de cette sauce crémeuse épicée !

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 283 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

avocats, en morceaux: NaN
citron vert, rincé sous l’eau très chaude, épongé, un peu de zeste râpé et tout le jus: NaN
de tabasco rouge: un peu
de yogourt à la grecque nature: NaN c.s.
de ciboulette, ciselée: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.

de flocons de piment: un peu
de ciboulette, ciselée: NaN c.s.
de tortilla chips nature: NaN g

Et voici comment cela se fait

avocats, en morceaux
NaN
citron vert, rincé sous l’eau très chaude, épongé, un peu de zeste râpé et tout le jus
NaN
de tabasco rouge
un peu
de yogourt à la grecque nature
NaN c.s.
de ciboulette, ciselée
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
Écraser les avocats à la fourchette, incorporer le zeste de citron vert et tous les ingrédients, sel compris.
de flocons de piment
un peu
de ciboulette, ciselée
NaN c.s.
de tortilla chips nature
NaN g
Dresser la crème d’avocat, parsemer de flocons de piment et de ciboulette, présenter avec les chips.

Indications

, ,Utiliser des tortilla chips au piment ou au goût de guacamole.

, ,Préparer la crème d’avocat env. 1/2 journée avant, garder à couvert au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 283 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 18 g
Protéine: 4 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.