Petits biscuits aux épices

Name: Petits biscuits aux épices
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 15 g de beurre; 3 c.s. de sucre brut gros; 70 g de flocons d’avoine fins; 70 g de farine bise; 1 œuf frais; 2 c.s. de sucre brut gros; 0.5 c.c. de cannelle; 0.25 c.c. de cardamome en poudre; un peu de muscade; 1 pincée de sel

Offrez-vous un petit bout de cette délicieuse gourmandise !

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 8 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 27 kcal

Végétarien

Ingrédients

de beurre: NaN g
de sucre brut gros: NaN c.s.
de flocons d’avoine fins: NaN g
de farine bise: NaN g

œuf frais: NaN
de sucre brut gros: NaN c.s.
de cannelle: NaN c.c.
de cardamome en poudre: NaN c.c.
de muscade: un peu
de sel: NaN pincée

Et voici comment cela se fait

de beurre
NaN g
de sucre brut gros
NaN c.s.
de flocons d’avoine fins
NaN g
de farine bise
NaN g
Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la cassonade et les flocons d’avoine, faire dorer env. 2 min jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Eloigner la casserole du feu, incorporer la farine.
œuf frais
NaN
de sucre brut gros
NaN c.s.
de cannelle
NaN c.c.
de cardamome en poudre
NaN c.c.
de muscade
un peu
de sel
NaN pincée
Travailler env. 5 min dans un bol l’œuf et tous les autres ingrédients avec les fouets du batteur-mixeur. Incorporer les flocons d’avoine. Abaisser la pâte chaude à env. 4 mm d’épaisseur entre 2 feuilles de papier cuisson. Découper en carrés d’env. 4 cm, partager en diagonale, déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson. Cuisson: env. 8 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Retirer les petits biscuits, laisser refroidir sur une grille.

Indications

Conservation:, ,Env. 10 jours dans une boîte hermétique. Portion quotidienne idéale 3 pièces.

Donne:, ,env. 34 pièces

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 27 kcal
Énergie: 1 g
Énergie: 4 g
Protéine: 1 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.