Spaghetti et sauce au céleri

Name: Spaghetti et sauce au céleri
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 1 c.s. d’ huile d’olive; 500 g de céleris-raves , en dés d’env. 1 cm; 2 dl de bouillon de légumes; 250 g de spaghettis; eau salée , bouillante; 200 g de PHILADELPHIA Balance; 2 c.s. de persil plat , ciselé; 40 g de noix , grillées, hachées grossièrement; sel , selon goût; poivre , selon goût

Une variante avec des pâtes pour tous les jours: Du céleri cuit, des noix et du fromage frais.

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 400 kcal

Végétarien

Ingrédients

d’ huile d’olive: NaN c.s.
de céleris-raves, en dés d’env. 1 cm: NaN g
de bouillon de légumes: NaN dl

de spaghettis: NaN g
eau salée, bouillante
de PHILADELPHIA Balance: NaN g
de persil plat , ciselé: NaN c.s.
de noix, grillées, hachées grossièrement: NaN g
sel, selon goût
poivre, selon goût

Et voici comment cela se fait

d’ huile d’olive
NaN c.s.
de céleris-raves, en dés d’env. 1 cm
NaN g
de bouillon de légumes
NaN dl
Chauffer l’huile dans une casserole. Faire revenir le céleri env. 2 minutes. Verser le bouillon, laisser mijoter env. 10 min à couvert.
de spaghettis
NaN g
eau salée, bouillante

de PHILADELPHIA Balance
NaN g
de persil plat , ciselé
NaN c.s.
de noix, grillées, hachées grossièrement
NaN g
sel, selon goût

poivre, selon goût

Cuire les spaghettis al dente dans l’eau salée, réserver env. 3 dl d’eau de cuisson. Egoutter les pâtes, remettre en casserole. Incorporer céleri, PHILADELPHIA, noix, persil et l’eau de cuisson réservée, chauffer un peu, saler et poivrer.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 400 kcal
Énergie: 14 g
Énergie: 50 g
Protéine: 17 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.