Cannelloni

Name: Cannelloni
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 150 g de fromage frais aux herbes; 300 g de tomates , en petits dés; 300 g de courgettes , en petits dés; 1 gousse d’ail , pressée; 2 rouleaux de pâte à nouilles; 150 g de fromage frais aux herbes; 3 dl de bouillon de légumes , froid; 4 c.s. de parmesan râpé; 2 c.s. de basilic , ciselé

Cette préparation de pâtes classique de la cuisine italienne garnies de fromage philadelphia, de tomates et de courgettes est toute aussi délicieuse que l’original.

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 478 kcal

Végétarien

Ingrédients

de fromage frais aux herbes: NaN g
de tomates, en petits dés: NaN g
de courgettes, en petits dés: NaN g
gousse d’ail, pressée: NaN

de pâte à nouilles: NaN rouleaux

de fromage frais aux herbes: NaN g
de bouillon de légumes, froid: NaN dl
de parmesan râpé: NaN c.s.

de basilic, ciselé: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de fromage frais aux herbes
NaN g
de tomates, en petits dés
NaN g
de courgettes, en petits dés
NaN g
gousse d’ail, pressée
NaN
Mélanger le fromage frais, tomates, courgettes et ail dans un bol.
de pâte à nouilles
NaN rouleaux
Couper chaque morceau de pâte à nouille dans le sens de la largeur en 7 lanières d’env. 8 cm de large. Répartir la masse aux légumes sur les lanières de pâte, enrouler, disposer dans le moule préparé, fermeture vers le bas.
de fromage frais aux herbes
NaN g
de bouillon de légumes, froid
NaN dl
de parmesan râpé
NaN c.s.
Mélanger le fromage frais avec le bouillon, verser sur les cannelloni. Parsemer de fromage.
de basilic, ciselé
NaN c.s.
Cuisson au four: env. 30 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Retirer les cannelloni du four, parsemer de basilic.

Indications

Moule:, ,Pour un moule réfractaire d’env. 2 litres, graissé. Pour 4 personnes.

Idéal avec:, ,Salade de saison.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 478 kcal
Énergie: 26 g
Énergie: 43 g
Protéine: 18 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.