Risoni aux asperges sans gluten

Name: Risoni aux asperges sans gluten
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g de risoni sans gluten (p.ex. Barilla, lentilles corail et pois chiches); eau salée, bouillante; 1 kg d’asperges vertes; 3 oignons fanes; 2 piments mi-forts rouges; 2 c.s. d’huile; 0,75 c.c. de sel; un peu de poivre; 40 g de beurre; 50 g de gruyère râpé

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