Pommes de terre en éventail
Aussi simple que joli: voilà l’accompagnement parfait des grillades.
Comment c'est fait:
Préchauffer le four à 200° C.
Entailler très finement les pommes de terre sans les couper complètement, répartir dans le plat. Ciseler le romarin, peler l’ail et le hacher finement, ajouter les deux avec l’huile, saler, poivrer, mélanger.
- Cuisson: env. 50 min au milieu du four. Arroser les pommes de terre de temps en temps avec l’huile du plat.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un plat à gratin d’env. 2 litres
- Variante: Glisser quelques feuilles fraîches de laurier ou de sauge dans les entailles des pommes de terre.
Notations
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