Beurre aux herbes

Beurre aux herbes

Avec de la viande saisie à la poêle ou cuite au gril, des baked potatoes ou des légumes grillés: ce beurre aux herbes parfumé ne saurait tout simplement pas manquer.

Mise en place et préparation: env. 10 min
Mettre au frais: env. 30 min

Comment c'est fait:

  • Travailler en mousse beurre, jus de citron et sauce Worcestershire env. 2 min avec les fouets du batteur-mixeur. Ajouter l’ail pressé. Ciseler le persil, incorporer, saler, poivrer. Déposer le beurre sur du papier cuisson, façonner un rouleau, mettre env. 30 min au frais.
Profil nutritionnel par portion (1/4):
kcal
187
lip
21g
glu
1g

Notations

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    Approprié à cette recette:

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