Beignets aux pommes et dip vanille (repas sucré)

Name: Beignets aux pommes et dip vanille (repas sucré)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Brunch & Petit-déjeuner, Fruits
Ingredients: 1 dl de lait; 1 jaune d’œuf frais; 70 g de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 1 p. de c. de poudre à lever; 1 blanc d’œuf frais; 1 pincée de sel; 2 pommes (d'env. 150 g); 2 c.s. d’ huile de tournesol; 2 c.s. de sucre; 0.5 c.c. de cannelle; 200 g de séré demi-gras; 1 c.s. de sucre; 0.25 c.c. de pâte de vanille

Ce repas sucré vite fait est synonyme de gourmandise et de légèreté!

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 551 kcal

VégétarienMinceur

Beignets aux pommes et dip vanille (repas sucré)

Ingrédients

de lait: NaN dl
jaune d’œuf frais: NaN
de farine: NaN g
de sucre vanillé: NaN sachet
de poudre à lever: NaN p. de c.
blanc d’œuf frais: NaN
de sel: NaN pincée

pommes (d'env. 150 g): NaN
d’ huile de tournesol: NaN c.s.
de sucre: NaN c.s.
de cannelle: NaN c.c.

de séré demi-gras: NaN g
de sucre: NaN c.s.
de pâte de vanille: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

de lait
NaN dl
jaune d’œuf frais
NaN
de farine
NaN g
de sucre vanillé
NaN sachet
de poudre à lever
NaN p. de c.
blanc d’œuf frais
NaN
de sel
NaN pincée
Bien mélanger dans un bol le lait avec jaune d’œuf, farine, sucre vanillé et poudre à lever. Monter le blanc d’œuf en neige ferme avec le sel, incorporer délicatement.
pommes (d'env. 150 g)
NaN
d’ huile de tournesol
NaN c.s.
de sucre
NaN c.s.
de cannelle
NaN c.c.
Peler les pommes selon goût, évider le cœur, couper en rondelles d’env. 1 cm d’épaisseur. Bien faire chauffer 1 c. s. d’huile dans une poêle antiadhésive. Baisser le feu, passer les rondelles de pommes une à une dans la pâte, faire cuire en deux portions, env. 3 min sur chaque face. Retirer, mélanger le sucre et la cannelle, y passer les beignets.
de séré demi-gras
NaN g
de sucre
NaN c.s.
de pâte de vanille
NaN c.c.
Mélanger séré, sucre et graines de vanille, servir avec les beignets aux pommes.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 551 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 68 g
Protéine: 19 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.