Gratin de courgettes

Name: Gratin de courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Légumes / Salades
Ingredients: 400 g de courgettes; 3 oignons fanes; 1 c.s. d’ huile d’olive; 0.25 c.c. de sel; 2 œufs; 200 g de fromage frais allégé (p. ex. Philadelphia Balance); 80 g de gruyère; 0.5 c.c. de piment de Cayenne; 0.25 c.c. de sel; 30 g de bâtonnets d’amandes

Ce gratin est prêt à enfourner en seulement 20 minutes, ensuite il cuit lentement au four et il ne reste plus qu'à passer à table!

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 40 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 543 kcal

VégétarienSans glutenLow-carbMinceur

Ingrédients

de courgettes: NaN g
oignons fanes: NaN
d’ huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.

œufs: NaN
de fromage frais allégé (p. ex. Philadelphia Balance): NaN g
de gruyère: NaN g
de piment de Cayenne: NaN c.c.
de sel: NaN c.c.
de bâtonnets d’amandes: NaN g

Et voici comment cela se fait

de courgettes
NaN g
oignons fanes
NaN
d’ huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
Préchauffer le four à 200° C. Couper les courgettes en rondelles d’env. 5 mm d’épaisseur et les oignons fanes en tronçons biseautés d’env. 2 cm de large, mélanger les deux dans le plat graissé avec l’huile et le sel.
œufs
NaN
de fromage frais allégé (p. ex. Philadelphia Balance)
NaN g
de gruyère
NaN g
de piment de Cayenne
NaN c.c.
de sel
NaN c.c.
de bâtonnets d’amandes
NaN g
Bien mélanger les œufs avec le fromage frais, incorporer le gruyère râpé, assaisonner, verser sur les légumes, parsemer de bâtonnets d’amandes.
Cuisson: env. 40 min au milieu du four.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 543 kcal
Énergie: 37 g
Énergie: 14 g
Protéine: 37 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.