Muffins aux marrons

Name: Muffins aux marrons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 250 g de farine; 150 g de sucre; 1.5 c.c. de poudre à lever; 2 pincées de sel; 500 g de marrons au caramel , égouttées, caramel liquide recueilli; 3 œufs; 3 c.s. de lait; 120 g de beurre , fondu, refroidi

Châtaignes en automne et notre cœur cogne ! Les muffins aux marrons se préparent en un rien de temps.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 316 kcal

Végétarien

Ingrédients

de farine: NaN g
de sucre: NaN g
de poudre à lever: NaN c.c.
de sel: NaN pincées

de marrons au caramel , égouttées, caramel liquide recueilli: NaN g
œufs: NaN
de lait: NaN c.s.
de beurre, fondu, refroidi: NaN g

Et voici comment cela se fait

de farine
NaN g
de sucre
NaN g
de poudre à lever
NaN c.c.
de sel
NaN pincées
Pâte éclair: mélanger dans un grand bol la farine et tous les ingrédients jusqu’au sel compris.
de marrons au caramel , égouttées, caramel liquide recueilli
NaN g
œufs
NaN
de lait
NaN c.s.
de beurre, fondu, refroidi
NaN g
Réserver 12 marrons à couvert, hacher grossièrement le reste, mettre dans le bol avec tout le caramel et tous les autres ingrédients, mélanger. Répartir la pâte dans les caissettes.
Cuisson: env. 25 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler, laisser refroidir sur une grille. Présenter à part les marrons réservées.

Indications

Conservation:, ,Env. 1 jour à couvert au réfrigérateur.

Moule:, ,Pour une plaque à muffins de 12 cavités Ø env. 7 cm, garnies de caissettes en papier

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 316 kcal
Énergie: 10 g
Énergie: 50 g
Protéine: 5 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.