Cake camionnette

Name: Cake camionnette
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 250 g de farine; 220 g de sucre; 100 g d’ amandes moulues; 1 sachet de sucre vanillé; 1 c.c. de poudre à lever; 1 pincée de sel; 50 g de chocolat noir , haché grossièrement; 150 g de beurre; 150 g de chocolat noir , haché finement; 3 œufs; 100 g de confiture d’abricot; 2.5 dl de crème entière; quelques gouttes de colorant alimentaire bleu; 90 g de gaufrettes au chocolat (p. ex. KitKat); 1 marshmallow; 4 petits biscuits ronds (p. ex. Oreos); quelques animaux en gomme

Conduire une camionnette sans permis : Gâteau au chocolat garnie de gaufres et couvert d’animaux en gomme fruitée. À vos marques !

Mise en place et préparation: 1 h
Cuisson au four: 1 h
Valeurs nutritionnelles par part (1/16): 398 kcal

Ingrédients

de farine: NaN g
de sucre: NaN g
d’ amandes moulues: NaN g
de sucre vanillé: NaN sachet
de poudre à lever: NaN c.c.
de sel: NaN pincée
de chocolat noir, haché grossièrement: NaN g

de beurre: NaN g
de chocolat noir, haché finement: NaN g
œufs: NaN

de confiture d’abricot: NaN g

de crème entière: NaN dl
de colorant alimentaire bleu: quelques gouttes

de gaufrettes au chocolat (p. ex. KitKat): NaN g
marshmallow: NaN
petits biscuits ronds (p. ex. Oreos): NaN
animaux en gomme: quelques

Et voici comment cela se fait

de farine
NaN g
de sucre
NaN g
d’ amandes moulues
NaN g
de sucre vanillé
NaN sachet
de poudre à lever
NaN c.c.
de sel
NaN pincée
de chocolat noir, haché grossièrement
NaN g
Pâte éclair: mélanger dans un grand bol la farine et tous les ingrédients jusqu’au chocolat compris.
de beurre
NaN g
de chocolat noir, haché finement
NaN g
œufs
NaN
Faire fondre dans une casserole le beurre et le chocolat sur tout petit feu, ajouter à la farine, ajouter les œufs, bien mélanger. Remplir le moule. Cuisson: env. 1 h au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler, laisser refroidir sur une grille. Couper un morceau d’env. 7 cm de long pour la cabine du conducteur. Recouper le dessus du cake à partir de ce côté jusqu’à env. 4 cm du bord (capot, petite photo à gauche).
de confiture d’abricot
NaN g
Faire chauffer la confiture dans une petite casserole, passer au tamis. Abricoter le cake, poser la cabine, appuyer un peu, l’abricoter également.
de crème entière
NaN dl
de colorant alimentaire bleu
quelques gouttes
Fouetter la crème en chantilly avec le colorant alimentaire, masquer le cake.
de gaufrettes au chocolat (p. ex. KitKat)
NaN g
marshmallow
NaN
petits biscuits ronds (p. ex. Oreos)
NaN
animaux en gomme
quelques
Disposer les gaufrettes sur le cake pour le bord de la surface de chargement. Couper le marshmallow en quatre, coller en guise de phares, coller les biscuits pour les roues. Poser les animaux en gomme sur la surface de chargement. Réserver le cake au frais jusqu’au moment de servir.

Indications

Préparation à l’avance:, ,Cake env. 2 jours avant, garder au réfrigérateur enveloppé dans du film alimentaire.

Moule:, ,Pour un moule à cake d’env. 30 cm, graissé

Valeurs nutritionnelles

par part (1/16)

Graisse: 398 kcal
Énergie: 23 g
Énergie: 42 g
Protéine: 6 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.