Salade de chou-rave aux crevettes

Name: Salade de chou-rave aux crevettes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 1 citron vert, jus; 1 c.s. d'huile de sésame grillé; 3 c.s. de nuoc-mam (sauce au poisson); 0,5 c.c. de sucre; 1 gousse d’ail, pressée; 1 piment rouge, épépiné, en rouelles; 400 g de chou-rave, en fines lanières; 250 g de tomates cerises, coupées en quatre; 300 g de crevettes cocktail (bio), rincées, égouttées; 2 c.s. de menthe, coupée grossièrement; 20 g de cacahuètes salées, hachées grossièrement

Une salade exotique de chou-rave et de crevettes.

Ingrédients

Nombre de personnes

1	citron vert, jus
1 c.s.	d' huile de sésame grillé
3 c.s.	de nuoc-mam (sauce au poisson)
0.5 c.c.	de sucre
1	gousse d’ail, pressée
1	piment rouge, épépiné, en rouelles
400 g	de chou-rave, en fines lanières
250 g	de tomates cerises, coupées en quatre
300 g	de crevettes cocktail (bio), rincées, égouttées
2 c.s.	de menthe, coupée grossièrement
20 g	de cacahuètes salées, hachées grossièrement

Comment c'est fait:

Mélanger le jus de citron vert et tous les ingrédients, piment compris, dans un saladier.
Ajouter le chou-rave et tous les autres ingrédients, mélanger.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

330

lip

13g

glu

16g

pro

32g

Notations

Voir les appréciations

Approprié à cette recette:

Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele