Sel au gin

Name: Sel au gin
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de fleur de sel; 4 c.s. de gin (p. ex. Tanqueray); 2 c.s. de fleurs comestibles séchées

Ce sel au gin et pétales de fleurs séchés est très décoratif et fait un cadeau parfait.

Mise en place et préparation: 5 min
Séchage: 45 min
Valeurs nutritionnelles par 10 g: 8 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de fleur de sel: NaN g
de gin (p. ex. Tanqueray): NaN c.s.
de fleurs comestibles séchées: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de fleur de sel
NaN g
de gin (p. ex. Tanqueray)
NaN c.s.
de fleurs comestibles séchées
NaN c.s.
Préchauffer le four à 80°C (chaleur tournante). Déposer le sel sur une plaque chemisée de papier cuisson. Arroser en filet avec le gin, bien mélanger. Incorporer les pétales de fleurs séchés.
Séchage: env. 45 min au milieu du four, en remuant de temps en temps. Retirer, laisser refroidir, remplir les bocaux, bien fermer.

Indications

Pour, ,env. 200 g

Pour, ,2 bocaux d'env. 1 dl

Servir avec:, ,légumes à la vapeur, pommes de terre en robe des champs, salade. Idéal pour rectifier l'assaisonnement à table.

Conservation:, ,env. 2 mois, bien fermé, à l'abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles

par 10 g

Graisse: 8 kcal
Énergie: 0 g
Énergie: 0 g
Protéine: 0 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.