Sauce noix de coco et thé noir

Name: Sauce noix de coco et thé noir
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 sachets de thé noir (p. ex. Earl Grey); 1 dl d' eau , bouillante; 2 dl de lait de coco (Suzi Wan); 0.5 c.s. de maïzena (liant pour sauces claires); sel; poivre

Une sauce éclair originale composée de noix de coco et de thé noir pour les viandes rouges ou les grillades.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 91 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de thé noir (p. ex. Earl Grey): NaN sachets
d' eau, bouillante: NaN dl
de lait de coco (Suzi Wan): NaN dl
de maïzena (liant pour sauces claires): NaN c.s.
sel
poivre

Et voici comment cela se fait

de thé noir (p. ex. Earl Grey)
NaN sachets
d' eau, bouillante
NaN dl
de lait de coco (Suzi Wan)
NaN dl
de maïzena (liant pour sauces claires)
NaN c.s.
sel

poivre

Laisser infuser les sachets de thé env. 5 min, retirer. Porter à ébullition le lait de coco, laisser cuire doucement env. 5 min sur feu moyen, verser le thé, porter à ébullition. Délayer la maïzena dans le liquide bouillant en remuant, laisser cuire env. 1 min, saler et poivrer.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 91 kcal
Énergie: 9 g
Énergie: 2 g
Protéine: 1 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.