Carottes à la vanille
Lorsque la fantaisie ne connait pas de limites, de la vanille est combinée aux carotte ce qui leur donne un arôme merveilleux. Un accompagnement parfait: Des gnocchis au ricotta.
Comment c'est fait:
- Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter carottes, gousse et graines de vanille, faire revenir. Saupoudrer avec le sucre, faire mijoter env. 2 minutes. Ajouter le bouillon et le beurre, laisser mijoter env. 10 min sur feu moyen, rectifier l’assaisonnement, ôter la gousse de vanille.
Informations supplémentaires
- Servir avec: Gnocchis de ricotta.
Notations
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