15 desserts aux abricots, simples ou plus sophistiqués
L'abricot est l'une des stars de l'été. Sous forme de crème ou pour garnir des gaufres, ce fruit estival est idéal pour les desserts. Nous trouvons qu'il convient particulièrement bien aux pâtisseries. La cuisson lui permet de développer tous ses délicieux arômes. Nous vous présentons ici 15 recettes qui vont vous séduire.
Doux messagers de l'été
L'abricot est l'un des fruits d'été les plus appréciés en Suisse. Il se prête à de multiples utilisations, peut être transformé en un délicieux dessert avec l'un ou l'autre ingrédient supplémentaire et rappelle par sa douceur la plus belle période de l'année. Mûrie par le soleil et fraîche du marché hebdomadaire, c'est ainsi qu'elle nous plaît le plus. Betty Bossi vous souhaite beaucoup de plaisir en essayant les recettes suivantes - parfaites pour un dîner d'été !
1. Cake aux abricots
Une recette express. Ce cake moelleux fera la joie des amateurs d'abricots.
2. Tarte aux abricots
Cette tarte est aussi un régal pour les yeux. Nous vous donnons les explications pas à pas pour vous aider à la réussir.
3. Glace à l'abricot
Cette recette estivale ne laisse personne de glace. Elle présente la particularité de ne pas contenir de sucre ajouté.
4. Mousse aux abricots
Ce délice crémeux est parfait pour des moments de douceur. Un dessert qui plaira à vos invités.
5. Gâteau aux abricots
Un classique: disposez des moitiés d'abricots sur la pâte. Et vous obtiendrez un dessert très sympa.
6. Biscuit roulé aux abricots
Une variante originale du biscuit roulé. Pour obtenir cette pâtisserie estivale et aérienne, garnissez la pâte de fromage Philadelphia et d'abricots.
7. Crème aux abricots et amandes au miel
Une crème délicate agrémentée d'amandes bien croustillantes. Un dessert comme nous les adorons.
8. Gaufres aux abricots
Les gaufres sont toujours très appréciées. Et elles accueillent volontiers la star de l'été: l'abricot.
9. Tiramisu aux abricots avec un biscuit au chocolat
Une recette pour laquelle vous allez craquer: un biscuit au chocolat, une crème aérienne, des abricots goûteux.
10. Tartelettes aux abricots meringuées
Ces tartelettes valent bien un petit écart. Gardez-la dans vos favoris: on vous la redemandera certainement très bientôt.
11. Streusel aux abricots en verrine
La salade de fruits version Betty Bossi: des tranches d'abricots, des amandes, de la noix de coco. On en redemande!
12. Gratin d'abricots
Un gratin en guise de dessert? Avec cette recette, vous allez séduire tous vos convives.
13. Muffins aux abricots
Un dessert estival: quand les abricots sont bien mûrs, lancez-vous dans cette pâtisserie vraiment savoureuse.
14. Abricots gratinés
Abricots, cannelle, romarin, sucre: voici un dessert qui combine les arômes de manière originale.
15.Tarte aux abricots sans gluten
Une recette sans gluten qui se retrouvera certainement parmi vos favorites. Le fond est croustillant. Quant aux abricots qui le garnissent, ils rendent hommage à l'été.
