Pizza sans gluten au maïs découpée sur une planche

Santé

Besoins nutritionnels spécifiques

Une bonne alimentation est essentielle pour répondre à des besoins spécifiques. Que vous deviez renoncer au lactose, que vous souffriez d'une intolérance au gluten ou que vous souhaitiez agir activement pour votre santé intestinale, l'adaptation de votre alimentation peut considérablement améliorer votre bien-être. Vous trouverez ici des conseils utiles, des informations sur les aliments appropriés et des recommandations pratiques pour faciliter votre quotidien.

Roulade Forêt-Noire saupoudrée de sucre glace. A côté, un paquet de crème légère Free From de Coop.

Santé

Free From – le label sans gluten de Coop

Free From vous simplifie la vie. S’alimenter sans gluten devient de plus en plus facile: plus besoin d’étudier la liste des ingrédients! Free From est une marque de Coop qui réunit des produits bien tolérés, qui ne contiennent ni gluten ni lactose. Tortellinis, chicken nuggets ou glaces: il existe des produits Free From qui plairont à tous les systèmes digestifs.

À découvrir

Santé

L’alimentation sans gluten

Quand on vient de recevoir un diagnostic de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten et au blé, on ne sait pas vraiment ce que l’on a le droit de cuisiner et de manger. C’est pourquoi nous vous fournissons ici des informations qui vous aideront à mieux comprendre ce qu’est l’alimentation sans gluten. Nous répondons aux questions les plus souvent posées. Nous vous présentons des aliments sans gluten et des produits alternatifs qui vont vous plaire. Nous vous aidons aussi à éviter les pièges les plus courants. Enfin, nous vous suggérons nos meilleures recettes ainsi que des conseils qui vous seront très utiles pour vous régaler même sans gluten.

collection de recettes

Recettes sans gluten

Pâtisser et cuisiner sans gluten – nous vous présentons les idées de recettes les plus gourmandes.

Santé intestinale

Assiette blanche de tagliatelles aux tomates cerises crues coupées en deux et au basilic frais

Santé

Fibres alimentaires (substances de lest)

Envie de vivre sainement et de manière équilibrée? Les fibres alimentaires (également appelées fibres ou substances de lest) sont assurément vos meilleures alliées. Elles peuvent avoir un impact positif sur la digestion et réguler la glycémie. Leur diversité fait d’elles des composantes indispensables d’une alimentation équilibrée. Présentes dans les produits à base de céréales complètes, les fruits frais, les légumes et les légumineuses, ainsi que dans les fruits à coque et les graines, elles sont faciles à intégrer au quotidien.

Bol de farfalle, tomates cerises multicolores et feta émiettée

Santé

L’amidon résistant, l’ami de l’intestin

L’amidon résistant nous veut du bien. Il arrive non digéré dans le gros intestin et sert à nourrir les bactéries intestinales bénéfiques. Mais qu’est-ce que l’amidon résistant exactement et quels aliments en contiennent? Vous trouverez des réponses à ces questions et à bien d’autres dans cet article.