Betty Bossi
Une Citroën rouge traverse un paysage enneigé sous un soleil radieux.
Sponsored

Découvrez la tourte aux noix d'Engadine – et gagnez un voyage à St. Moritz!

Avec la Citroën ë-C3 entièrement électrique, nous sommes partis à la recherche de la parfaite tourte aux noix d'Engadine. Auriez-vous envie de ne pas seulement nous accompagner, mais de voyager vous-même? Gagnez un voyage inoubliable à St. Moritz et découvrez vous-même le monde des délices des Grisons. Moritz et découvrez vous-même l'univers gourmand des Grisons.

La tourte aux noix d'Engadine est plus qu'une simple spécialité – c'est une part de la tradition suisse

Mais qu'ont-elles de si particulier? Pour le découvrir, nous avons entrepris un voyage à travers le Bünderland à bord du Citroën ë-C3. Montez à bord et découvrez avec nous les composants essentiels, les producteurs passionnés et la recette parfaite!

Dans la voiture, avec la vue du conducteur sur la route et derrière, un panorama enneigé ensoleillé.

Le ë-C3, dès CHF 24'990.–

Entièrement équipé

Votre ë-C3 dispose des équipements d'infodivertissement, de connectivité et de sécurité les plus modernes qui rendent vos voyages plus agréables.

L'electrice facile

Le ë-C3 offre une autonomie de 20 km (WLTP) et se charge rapidement de 20 % à 80 % en 26 minutes. Nouvelle ë-C3 représente le véhicule idéal pour vos trajets quotidiens.

Confort Suprême

Le meilleur du confort Citroën dans une citadine avec des sièges Citroën Advanced Comfort® et les suspensions Citroën Advanced Comfort®.

Tentez de gagner un week-end de rêve à Saint-Moritz!

Envie d'une escapade inoubliable à la montagne? Participez à notre jeu-concours pour avoir la chance de gagner un week-end luxueux d'une valeur de CHF 2000.

A gagner

  • 2 nuitées à l'hôtel Hauser à St. Moritz – détente et plaisir pur. Moritz – pure détente et plaisir.

  • 1 x ë-C3 pour le week-end – plaisir de conduire inclus!

  • Bien-être ou forfaits de ski – c'est à vous de choisir si vous voulez vous détendre ou aller sur les pistes!

La première étape: swiss nuss – là où tout commence

À Malans, nous visitons swiss nuss et découvrons comment les meilleures noix sont traitées pour le gâteau aux noix de l'Engadine. Le parcours des noix commence par le craquage, se poursuit avec le processus de secouage pour la triage et se termine par un contrôle de qualité minutieux.

Gros plan sur des noix entières éclairées par le soleil
Craquées à la perfection, traitées avec soin

swiss nuss - Quand tradition rime avec innovation

Il y a 15 ans, la famille Janggen a planté ses premiers noyers dans le pittoresque Malans, en GR. L'augmentation du nombre d'agriculteurs et d'agricultrices des environs a mené à la création de la coopérative swiss nuss. Ensemble, ils cultivent des noix et exploitent une installation de décorticage unique en Suisse. Là, les noix ne sont pas seulement écalées, mais également triées optiquement avec la technologie la plus moderne. Ainsi, l'arôme et la qualité sont préservés de manière optimale, ce qui est parfait pour des spécialités telles que la tourte aux noix des Grisons.

Deux hommes d'âge moyen se tiennent devant une installation de casse-noisettes et sourient fièrement face à l'appareil photo.

Johannes Janggen & Aron Candrian

Le chef de la production et le gérant de swiss nuss

Avec un paquet de noix fraîchement décortiquées dans nos bagages, nous continuons notre route vers St. Moritz. Moritz. Là-bas, l'étape suivante passionnante nous attend: la transformation de ces substances fines en une véritable spécialité des Grisons.

L'art de la pâtisserie: En visite à la confiserie Hauser

"Voici où la magie opère !" – nous accueille Nina dans la confiserie Hauser, riche de traditions, tandis que le pâtissier Patrice prépare déjà la pâte.

Ensemble, nous étalons la pâte et la garnissons ensuite de la douce et noisette liaison. La routine est maîtrisée – chaque geste est précis, chaque étape du travail est à sa place. Bientôt, le parfum de la tourte aux noix d'Engadine fraîchement cuite emplira la pièce.

Ensuite: la première bouchée. La pâte onctueuse, le caramel doux, les noix croquantes – un véritable moment de plaisir grison.

Gros plan sur deux paires de mains pressant la pâte encore crue pour la tarte aux noix dans un moule.
Artisanat familial en 4e génération.

La Confiserie Hauser

Depuis plus de 125 ans, le nom Hauser est synonyme de l'art de la pâtisserie fine dans l'Engadin. Nina et Nik Hauser poursuivent l'héritage avec passion. Votre secret ? Nos recettes traditionnelles, des composants de haute qualité de la région et un sens distinctif pour la perfection douce. Leur tourte aux noix d'Engadine est particulièrement connue bien au-delà des frontières des Grisons. Celui qui les goûte peut savourer l'histoire – et l'amour du métier.

Un homme et une femme se tiennent souriants devant la vitrine de leur propre confiserie.

Nina & Nik Hauser

Hôte Confiserie Hauser

Envie d'un essai?

Découvrez l'ë-C3, le véhicule idéal pour vos trajets quotidiens

Réservez dès maintenant votre essai et recevez une tourte aux noix d'Engadine chez vous!

En savoir plus

Daniela vous montre comment faire!

Tarte aux noix d'Engadine
Évaluation: 0 sur 5 étoiles – Nombre d’évaluations: 0

Tourte aux noix de l’Engadine

Et si vous prépariez vous-même l’emblématique tourte aux noix de l’Engadine? Il ne vous faut que quelques ingrédients de base – noix, de préférence de la région, crème, sucre, beurre et farine – ainsi qu’un peu de patience. Le résultat: un pur régal pour vos invités!

Total
2 h 5 min
Actif
55 min
Végétarien

Envie d'un essai routier?