Types d'alimentation

Les personnes qui mangent végétarien ne consomment pas de viande, de volaille, de poisson ni de produits qui en contiennent. Ici, nous vous expliquons quelles sont les sources de protéines végétales et comment vous alimenter de manière équilibrée si vous avez adopté le végétarisme. Nous vous donnons aussi de précieux conseils concernant l’alimentation végétarienne des enfants et des jeunes. Découvrez ici toutes nos informations sur le mode d’alimentation végétarien.

Découvrez de délicieuses recettes végétariennes qui ne sont pas seulement saines, mais aussi incroyablement variées. Laissez-vous inspirer par des idées créatives et réalisez de délicieux plats sans viande !

Supprimer de son alimentation tous les ingrédients d’origine animale et vouloir se nourrir sainement n’est pas incompatible avec les plaisirs de la table. Idées et recettes ne manquent pas, y compris lorsqu’on veut régaler ses invités. La cuisine végane, dont les aliments de base sont les fruits, les légumes, les céréales, les fruits à coque et les légumineuses, offre une palette colorée et variée. Il existe aujourd’hui quantité de produits végétaux qui peuvent remplacer les aliments d’origine animale comme la viande, le lait, les œufs et le fromage. Il est important de bien planifier son alimentation végétalienne afin de garantir un apport suffisant en nutriments essentiels. La cuisine végétalienne s’est considérablement développée et permet aujourd’hui de se nourrir de manière équilibrée. Betty Bossi propose des recettes d’une étonnante simplicité qui exigent simplement un changement de mentalité quand on fait ses achats. Le reste est facile. Laissez-vous inspirer par nos conseils et astuces sur la cuisine végétalienne.

Découvrez de délicieuses recettes végétaliennes qui ne sont pas seulement saines, mais aussi incroyablement variées. Laissez-vous inspirer par des idées créatives et réalisez de délicieux plats sans viande ni produits laitiers !

Le terme low-carb désigne une forme d’alimentation avec peu de glucides. Le régime low-carb consiste avant tout à supprimer le pain, les pommes de terre, les gâteaux, le riz et les pâtes, mais aussi les douceurs et friandises en général, car le sucre fait lui aussi partie des glucides. Dans ce dossier, nous nous penchons sur les spécificités du régime low-carb, sur ses avantages et ses inconvénients, nous expliquons à qui s’adresse ce type de régime alimentaire, et vous confions des conseils pour intégrer sur le long terme la méthode low-carb dans votre quotidien.

Plats riches en protéines et pauvres en glucides: ces recettes suivent pleinement le principe low-carb.