Accompagnements

Name: Accompagnements
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 100 g de nouilles de riz fines , en morceaux d’env. 6cm; 24 feuilles de riz (env.17cm Ø); 0.5 laitue pommée , en feuilles, évent. partagées en deux; 1 bouquet d' oignons fanes , en rouelles biseautées; 0.5 petit concombre , épluché, en rondelles; 3 carottes , en julienne; 100 g de pousses de soja , blanchies; basilic (p. ex. thaï), en petites feuilles; menthe p. ex. thaï), en petites feuilles; coriandre (p. ex. vietnamienne), en petites feuilles

Accompagnements - nouilles de riz et laitue pommée leur donnent une petite note orientale!

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 244 kcal

Végansans lactose

Ingrédients

de nouilles de riz fines , en morceaux d’env. 6cm: NaN g

feuilles de riz (env.17cm Ø): NaN

laitue pommée, en feuilles, évent. partagées en deux: NaN
d' oignons fanes, en rouelles biseautées: NaN bouquet
petit concombre, épluché, en rondelles: NaN
carottes, en julienne: NaN
de pousses de soja, blanchies: NaN g
basilic (p. ex. thaï), en petites feuilles
menthe p. ex. thaï), en petites feuilles
coriandre (p. ex. vietnamienne), en petites feuilles

Et voici comment cela se fait

de nouilles de riz fines , en morceaux d’env. 6cm
NaN g
mettre dans un saladier, arroser d’eau bouillante, laisser reposer au moins 15 min, égoutter.
feuilles de riz (env.17cm Ø)
NaN
plonger séparément un court instant dans l’eau très chaude, égoutter sur un linge humide, badigeonner évent. Avec un peu d’huile, répartir sur 2 assiettes.
laitue pommée, en feuilles, évent. partagées en deux
NaN
d' oignons fanes, en rouelles biseautées
NaN bouquet
petit concombre, épluché, en rondelles
NaN
carottes, en julienne
NaN
de pousses de soja, blanchies
NaN g
basilic (p. ex. thaï), en petites feuilles

menthe p. ex. thaï), en petites feuilles

coriandre (p. ex. vietnamienne), en petites feuilles

dresser sur un plat.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 244 kcal
Énergie: 1 g
Énergie: 51 g
Protéine: 7 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

La newsletter classique

Nous vous informons 1 à 2 fois par semaine des promotions, des nouveaux produits avec des recettes et des articles passionnants avec des suggestions et des astuces utiles pour la vie quotidienne.