Blancs de poulet et dip au poivron

Name: Blancs de poulet et dip au poivron
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 172 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades, Volaille
Ingredients: 1 cube de bouillon de poule KNORR; 50 g de poivrons grillés à l'huile , égouttés, hachés finement, 2 c.s. d’huile réservées; 1 c.c. de paprika rose; 3 c.s. de demi-crème acidulée; 4 blancs de poulet (d’env. 160 g); 5 c.s. de demi-crème acidulée; 50 g de poivrons grillés à l'huile , égouttés, hachés finement; 1 concombre au vinaigre , haché finement; 0.25 c.c. de paprika rose

Créez une marinade délicieuse composée de poivrons, de crème aigre demi-écrémée et de bouillon de volaille pour accompagner ce blanc de poulet grillé.

Mise en place et préparation: 40 min
Cuisson au gril: 12 min
Macération: 2 h
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 250 kcal

Ingrédients

de bouillon de poule KNORR: NaN cube
de poivrons grillés à l'huile , égouttés, hachés finement, 2 c.s. d’huile réservées: NaN g
de paprika rose: NaN c.c.
de demi-crème acidulée: NaN c.s.
blancs de poulet (d’env. 160 g): NaN

de demi-crème acidulée: NaN c.s.
de poivrons grillés à l'huile , égouttés, hachés finement: NaN g
concombre au vinaigre, haché finement: NaN
de paprika rose: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

de bouillon de poule KNORR
NaN cube
de poivrons grillés à l'huile , égouttés, hachés finement, 2 c.s. d’huile réservées
NaN g
de paprika rose
NaN c.c.
de demi-crème acidulée
NaN c.s.
blancs de poulet (d’env. 160 g)
NaN
Emietter finement le cube de bouillon, ajouter poivrons, huile, demi-crème acidulée et paprika, mélanger. En badigeonner les blancs de poulet, laisser mariner env. 2 h à couvert au réfrigérateur. Gril à charbon de bois, à gaz ou électrique: faire griller les blancs de poulet env. 12 min au-dessus de braises moyennes ou à chaleur moyenne (env. 200° C) en les retournant une fois.
de demi-crème acidulée
NaN c.s.
de poivrons grillés à l'huile , égouttés, hachés finement
NaN g
concombre au vinaigre, haché finement
NaN
de paprika rose
NaN c.c.
Mélanger la demi-crème acidulée avec tous les autres ingrédients, présenter avec le poulet.

Indications

Servir avec:, ,Épis de maïs grillés.

Info :, ,On peut tout à fait se régaler sans viande. Avec le bouil- lon de légumes KNORR, vous donnez à vos légumes une note aromatique particulière. Facilement soluble et en portions pratiques, il s’invite pour le meilleur dans de nombreux autres plats.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 250 kcal
Énergie: 9 g
Énergie: 2 g
Protéine: 41 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.