Blinis au masgonzola

Name: Blinis au masgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pour les invités, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 16 blinis (env. 135 g; voir remarque); 2 c.s. de pesto; 150 g de masgonzola (gorgonzola au mascarpone); 3 brins de cerfeuil; 16 amandes caramélisées ou fumées (env. 20 g)

Le summum de la gourmandise: amuse-bouche raffiné et vite prêt, aux saveurs d'amandes caramélisées. À essayer absolument!

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 92 kcal

Végétarien

Ingrédients

blinis (env. 135 g; voir remarque): NaN
de pesto: NaN c.s.
de masgonzola (gorgonzola au mascarpone): NaN g
de cerfeuil: NaN brins
amandes caramélisées ou fumées (env. 20 g): NaN

Et voici comment cela se fait

blinis (env. 135 g; voir remarque)
NaN
de pesto
NaN c.s.
de masgonzola (gorgonzola au mascarpone)
NaN g
de cerfeuil
NaN brins
amandes caramélisées ou fumées (env. 20 g)
NaN
Toaster les blinis ou bien les faire chauffer à sec dans une poêle antiadhésive. Répartir le pesto sur les blinis, couper le masgonzola en morceaux, déposer dessus. Effeuiller le cerfeuil, répartir dessus avec les amandes.

Indications

Pour 16 pièces

Remarque: Les blinis sont de petites crêpes à base de farine de sarrasin. Ils sont vendus au rayon frais des grands supermarchés Coop. À défaut, les remplacer par 4 tranches de pain de mie coupées en quatre.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 92 kcal
Énergie: 8 g
Énergie: 4 g
Protéine: 2 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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