Brownies aux noix de cajou

Name: Brownies aux noix de cajou
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 100 g de beurre; 400 g de chocolat noir , haché finement; 4 œufs; 200 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 2 pincées de sel; 200 g de noix de cajou , rôties, hachées grossièrement; 150 g de farine; 0.5 c.c. de poudre à lever

Ne dites jamais plus jamais au brownie! - Réalisé d’une pâte au chocolat noir délicieusement juteuse et de noix de cajou grillées.

Mise en place et préparation: 25 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 115 kcal

Végétarien

Ingrédients

de beurre: NaN g
de chocolat noir, haché finement: NaN g

œufs: NaN
de sucre: NaN g
de sucre vanillé: NaN sachet
de sel: NaN pincées
de noix de cajou, rôties, hachées grossièrement: NaN g
de farine: NaN g
de poudre à lever: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

de beurre
NaN g
de chocolat noir, haché finement
NaN g
Faire fondre le beurre et le chocolat sur feu doux dans une casserole. Retirer la casserole du feu, laisser tiédir un peu.
œufs
NaN
de sucre
NaN g
de sucre vanillé
NaN sachet
de sel
NaN pincées
de noix de cajou, rôties, hachées grossièrement
NaN g
de farine
NaN g
de poudre à lever
NaN c.c.
Remuer dans un grand bol les œufs et tous les ingrédients, sel compris, jusqu’à ce que la masse blanchisse, incorporer le chocolat. Incorporer les noix, la farine et la poudre à lever, répartir la pâte dans le moule préparé. Cuisson: env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180° C. Les brownies doivent rester légèrement humides à l’intérieur. Retirer, laisser tiédir un peu, découper en petits cubes, démouler, laisser refroidir sur une grille.

Indications

Moule:, ,Pour le moule à brownies et à gâteaux «Toboggan», petit fond mobile, graissé, ou un moule à charnière carré d’env. 23 cm, fond chemisé de papier cuisson, bord graissé

Pour:, ,50 pièces

Conservation:, ,Emballé dans du film alimentaire, env. 1 semaine au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 115 kcal
Énergie: 6 g
Énergie: 12 g
Protéine: 2 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.