Burger aux légumes

Name: Burger aux légumes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades
Ingredients: 100 g de flocons de millet; 1 dl de jus de tomate; 150 g de courgettes , grossièrement râpées; 100 g de petits pois surgelés , dégelés, finement écrasés à la fourchette; 2 c.s. de persil plat , finement haché; 1 c.s. de curry fort; 0.5 c.c. de sel; huile pour la cuisson; 4 petits pains aux graines de courge , coupés en deux; 3 c.s. de ketchup; 2 c.s. de séré demi-gras; 0.25 c.c. de sel; 4 tranches de fromage fondu (gruyère); 1 tomate , en 8 tranches; un peu de laitue iceberg , en lanières d’env. 1cm de large

Burger aux légumes (végé) - nourrissant et tellement bon pour la santé!

Mise en place et préparation: 35 min
Valeurs nutritionnelles par pièces: 370 kcal

Végétarien

Ingrédients

de flocons de millet: NaN g
de jus de tomate: NaN dl
de courgettes, grossièrement râpées: NaN g
de petits pois surgelés , dégelés, finement écrasés à la fourchette: NaN g
de persil plat , finement haché: NaN c.s.
de curry fort: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.

huile pour la cuisson

petits pains aux graines de courge, coupés en deux: NaN

de ketchup: NaN c.s.
de séré demi-gras: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
tranches de fromage fondu (gruyère): NaN
tomate, en 8 tranches: NaN
de laitue iceberg, en lanières d’env. 1cm de large: un peu

Et voici comment cela se fait

de flocons de millet
NaN g
de jus de tomate
NaN dl
de courgettes, grossièrement râpées
NaN g
de petits pois surgelés , dégelés, finement écrasés à la fourchette
NaN g
de persil plat , finement haché
NaN c.s.
de curry fort
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
Mélanger les flocons de millet, le jus de tomate, les légumes et le persil, assaisonner.Bien malaxer,partager en 4 portions, façonner des hamburgers d’env. 1 1/2 cm d’épaisseur.
huile pour la cuisson

Bien chauffer l’huile dans une poêle, cuire les hamburgers sur feu moyen env. 5 min sur chaque face.
petits pains aux graines de courge, coupés en deux
NaN
Faire griller les petits pains env. 5 min dans le four préchauffé à 220°C, retirer.
de ketchup
NaN c.s.
de séré demi-gras
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
tranches de fromage fondu (gruyère)
NaN
tomate, en 8 tranches
NaN
de laitue iceberg, en lanières d’env. 1cm de large
un peu
Mélanger le ketchup et le séré, saler, répartir sur les fonds de pain. Dresser les hamburgers dessus, garnir avec le fromage, les tomates et la salade, poser les couvercles.

Valeurs nutritionnelles

par pièces

Graisse: 370 kcal
Énergie: 11 g
Énergie: 50 g
Protéine: 16 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.