Cake Mississippi foncé

Name: Cake Mississippi foncé
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 8 barres de chocolat (d’env. 23 g chacune); 150 g de farine; 160 g de sucre; 40 g de cacao en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 c.c. de poudre à lever; 1 pincée de sel; 3 œufs; 125 g de beurre , fondu, refroidi; 3 c.s. de kirsch ou de lait; 2 c.s. de lait

Un classique Betty Bossi que tout le monde adore ! Ici en version chocolat.

Mise en place et préparation: 1 h
Cuisson au four: 45 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/10): 347 kcal

Végétarien

Ingrédients

barres de chocolat (d’env. 23 g chacune): NaN

de farine: NaN g
de sucre: NaN g
de cacao en poudre: NaN g
de sucre vanillé: NaN sachet
de poudre à lever: NaN c.c.
de sel: NaN pincée

œufs: NaN
de beurre, fondu, refroidi: NaN g
de kirsch ou de lait: NaN c.s.
de lait: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

barres de chocolat (d’env. 23 g chacune)
NaN
Congeler les branches env. 45 minutes.
de farine
NaN g
de sucre
NaN g
de cacao en poudre
NaN g
de sucre vanillé
NaN sachet
de poudre à lever
NaN c.c.
de sel
NaN pincée
Pâte éclair: mélanger la farine et tous les ingrédients jusqu’au sel compris dans un bol.
œufs
NaN
de beurre, fondu, refroidi
NaN g
de kirsch ou de lait
NaN c.s.
de lait
NaN c.s.
Ajouter œufs, beurre et kirsch, bien mélanger. Verser 2/3 de la pâte dans le moule préparé. Disposer 4 branches de chocolat sur la pâte, recouvrir avec le reste de la pâte. Poser le reste des branches dessus, presser légèrement dans la pâte.
Cuisson: env. 45 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180° C. Retirer le cake, laisser tiédir un peu, retirer du moule, laisser refroidir sur une grille.

Indications

Moule: Pour un moule à cake d’env. 20 cm, graissé

Conservation: Env. 3 jours au réfrigérateur, emballé dans du film alimentaire.

Valeurs nutritionnelles

par part (1/10)

Graisse: 347 kcal
Énergie: 18 g
Énergie: 38 g
Protéine: 6 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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