Canapés au saumon

Name: Canapés au saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Pour les déplacements, Brunch & Petit-déjeuner, Poisson
Ingredients: 120 g de pain aux olives ou aux tomates; 125 g de fromage frais au raifort bio; un peu de micro-verdures ou de cresson; quelques fruits du câprier; 100 g de saumon fumé en tranches

Vite prêts pour le brunch du dimanche, pour recevoir à l'apéro ou pour un souper léger.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 445 kcal

Minceur

Ingrédients

de pain aux olives ou aux tomates: NaN g
de fromage frais au raifort bio: NaN g
de micro-verdures ou de cresson: un peu
fruits du câprier: quelques
de saumon fumé en tranches: NaN g

Et voici comment cela se fait

de pain aux olives ou aux tomates
NaN g
de fromage frais au raifort bio
NaN g
de micro-verdures ou de cresson
un peu
fruits du câprier
quelques
de saumon fumé en tranches
NaN g
Couper le pain en tranches, tartiner de fromage frais, garnir de micro-verdures. Couper en deux les fruits du câprier, répartir sur les canapés avec le saumon.

Indications

Saumon des Alpes suisses: les saumons ne remontent toujours pas le Rhin. Et pourtant, on trouve désormais chez nous du saumon fumé des montagnes grisonnes. Élevé sans antibiotiques dans de l’eau de montagne du val Mesolcina, fumé à Sargans, et distribué en circuit court, il parcourt peu de kilomètres avant d’arriver dans nos assiettes. On a d’autant plus de plaisir à savourer ce saumon frais, responsable et local. En vente dans les supermarchés Coop (Fine Food).

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 445 kcal
Énergie: 27 g
Énergie: 28 g
Protéine: 21 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.