Carpaccio de melon et feta

Name: Carpaccio de melon et feta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Légumes / Salades, Fruits
Ingredients: 2 c.s. de vinaigre de vin blanc; 2 c.s. d' huile d’olive; 200 g de feta , en petits dés; 10 olives noires; 2 c.s. de menthe , ciselée; sel , selon goût; poivre , selon goût; 1 melon (p. ex. charentais), en tranches fines

Des olives noires et de la menthe s’accordent parfaitement en combinaison avec du fromage feta et du melon.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 492 kcal

VégétarienSans glutenMinceur

Ingrédients

de vinaigre de vin blanc: NaN c.s.
d' huile d’olive: NaN c.s.
de feta, en petits dés: NaN g
olives noires: NaN
de menthe, ciselée: NaN c.s.
sel, selon goût
poivre, selon goût
melon (p. ex. charentais), en tranches fines: NaN

Et voici comment cela se fait

de vinaigre de vin blanc
NaN c.s.
d' huile d’olive
NaN c.s.
de feta, en petits dés
NaN g
olives noires
NaN
de menthe, ciselée
NaN c.s.
sel, selon goût

poivre, selon goût

melon (p. ex. charentais), en tranches fines
NaN
Mélanger le vinaigre et l’huile. Ajouter feta, olives et menthe, mélanger, rectifier l’assaisonnement, dresser avec les tranches de melon.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 492 kcal
Énergie: 36 g
Énergie: 18 g
Protéine: 18 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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