Chèvre frais sur lit de salade

Name: Chèvre frais sur lit de salade
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Salades
Ingredients: 1 c.c. de moutarde; 2 c.s. de vinaigre de pomme; 4 c.s. d’huile de colza; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 2 choux-pommes , en bâtonnets; 1 botte de petit radis , en tranches fines; 100 g de salade à tondre; 4 chèvres frais (p.ex. chèvre frais d’Appenzell aux herbes, d’env. 100g)

Chèvre frais sur lit de salade (végé) - ce qu’il y a de mieux pour le bien-être et pour rester en forme!

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 438 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de moutarde: NaN c.c.
de vinaigre de pomme: NaN c.s.
d’huile de colza: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

choux-pommes, en bâtonnets: NaN
de petit radis, en tranches fines: NaN botte
de salade à tondre: NaN g
chèvres frais (p.ex. chèvre frais d’Appenzell aux herbes, d’env. 100g): NaN

Et voici comment cela se fait

de moutarde
NaN c.c.
de vinaigre de pomme
NaN c.s.
d’huile de colza
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier.
choux-pommes, en bâtonnets
NaN
de petit radis, en tranches fines
NaN botte
de salade à tondre
NaN g
chèvres frais (p.ex. chèvre frais d’Appenzell aux herbes, d’env. 100g)
NaN
Ajouter chou-pomme, radis et salade à la sauce, mélanger, répartir sur des assiettes. Dresser les fromages dessus.

Indications

Servir avec: pain de seigle.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 438 kcal
Énergie: 35 g
Énergie: 8 g
Protéine: 23 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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