Club toasts

Name: Club toasts
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Volaille, Fruits
Ingredients: 16 tranches de pain de mie; 3 c.s. de pignons de pin; 250 g de fromage frais allégé, (p. ex. St. Môret léger); 250 g de séré maigre; 1 portion de mélange fromage frais / séré; 1 c.s. d’huile d’olive; 1 gousse d’ail , pressée; 1 feuilles de basilic , feuilles ciselées; 3 c.s. de parmesan râpé; pignons grillés, réservés, grossièrement hachés; sel , selon goût; poivre , selon goût; 1 portion mélange fromage frais / séré; 1 petite banane , finement écrasée à la fourchette; env. 2 c.c. de curry; sel , selon goût; poivre , selon goût; 1 portion mélange fromage frais / séré; 1 c.s. de moutarde forte (p. ex. de Dijon); 0.5 c.c. de paprika; 150 g de tranches de jambon de dinde , finement hachées; sel , selon goût; poivre , selon goût

Club toasts - toasts superposés très pratiques pour emporter (les garnitures peuvent être préparées la veille)

Mise en place et préparation: 40 min
Valeurs nutritionnelles par personne: -

Ingrédients

de pain de mie: NaN tranches
de pignons de pin: NaN c.s.

de fromage frais allégé, (p. ex. St. Môret léger): NaN g
de séré maigre: NaN g

de mélange fromage frais / séré: NaN portion
d’huile d’olive: NaN c.s.
gousse d’ail, pressée: NaN
feuilles de basilic, feuilles ciselées: NaN
de parmesan râpé: NaN c.s.
pignons grillés, réservés, grossièrement hachés
sel, selon goût
poivre, selon goût

mélange fromage frais / séré: NaN portion
petite banane, finement écrasée à la fourchette: NaN
de curry: env.NaN c.c.
sel, selon goût
poivre, selon goût

mélange fromage frais / séré: NaN portion
de moutarde forte (p. ex. de Dijon): NaN c.s.
de paprika: NaN c.c.
de tranches de jambon de dinde, finement hachées: NaN g
sel, selon goût
poivre, selon goût

Et voici comment cela se fait

de pain de mie
NaN tranches
de pignons de pin
NaN c.s.
Répartir les tranches de pain de mie et les pignons sur une plaque chemisée de papier à pâtisserie, faire dorer env. 5 min au milieu du four préchauffé à 240°C. Retirer, réserver les pignons pour la garniture au basilic.
de fromage frais allégé, (p. ex. St. Môret léger)
NaN g
de séré maigre
NaN g
Bien mélanger fromage et séré pour les garnitures, diviser en 3 portions égales.
de mélange fromage frais / séré
NaN portion
d’huile d’olive
NaN c.s.
gousse d’ail, pressée
NaN
feuilles de basilic, feuilles ciselées
NaN
de parmesan râpé
NaN c.s.
pignons grillés, réservés, grossièrement hachés

sel, selon goût

poivre, selon goût

Pour la garniture bien mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer, réserver env. 15 min à couvert au frais.
mélange fromage frais / séré
NaN portion
petite banane, finement écrasée à la fourchette
NaN
de curry
env.NaN c.c.
sel, selon goût

poivre, selon goût

Pour la garniture bien mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer, réserver env. 15 min à couvert au frais.
mélange fromage frais / séré
NaN portion
de moutarde forte (p. ex. de Dijon)
NaN c.s.
de paprika
NaN c.c.
de tranches de jambon de dinde, finement hachées
NaN g
sel, selon goût

poivre, selon goût

Pour la garniture bien mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer, réserver env. 15 min à couvert au frais.

Indications

Montage: tartiner 4 toasts avec chaque garniture. Superposer 3 toasts différents, couvrir avec 1 toast non tartiné, appuyer légèrement, fixer avec 2 piques en bois pour couper plus facilement. Partager en diagonale avec un couteau à pain, dresser.

Suggestion: ces club toasts sont très pratiques pour emporter. Les garnitures peuvent se préparer la veille et se garder à couvert au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par personne

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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