Cuisses de poulet en aumônières

Name: Cuisses de poulet en aumônières
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Volaille, Viande
Ingredients: 8 pilons de poulet (d’env. 70 g); beurre à rôtir; 1 c.s. de moutarde de Dijon; 0.25 c.c. de paprika; 0.25 c.c. de romarin en poudre; 0.5 c.c. de sel; poivre du moulin; 500 g de pâte à pizza toute prête; 16 tranches de mostbröckli (viande de bœuf séchée) (env. 100g); 1 œuf , légèrement battu

Cuisses de poulet en aumônières - avec de la viande séchée fumée, un croustillant doublement sublime!

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 35 min
Valeurs nutritionnelles par personne: -

Ingrédients

pilons de poulet (d’env. 70 g): NaN
beurre à rôtir
de moutarde de Dijon: NaN c.s.
de paprika: NaN c.c.
de romarin en poudre: NaN c.c.
de sel: NaN c.c.
poivre du moulin

de pâte à pizza toute prête: NaN g
de mostbröckli (viande de bœuf séchée) (env. 100g): NaN tranches
œuf, légèrement battu: NaN

Et voici comment cela se fait

pilons de poulet (d’env. 70 g)
NaN
beurre à rôtir

de moutarde de Dijon
NaN c.s.
de paprika
NaN c.c.
de romarin en poudre
NaN c.c.
de sel
NaN c.c.
poivre du moulin

enlever la peau des pilons à partir de la plus grosse extrémité. Faire revenir par portions, env. 10 min dans une poêle, dans le beurre bien chaud, retirer. Mélanger moutarde, paprika, romarin, sel et poivre, en badigeonner les pilons, laisser refroidir.
de pâte à pizza toute prête
NaN g
de mostbröckli (viande de bœuf séchée) (env. 100g)
NaN tranches
œuf, légèrement battu
NaN
abaisser la pâte sur env. 3mm d’épaisseur, découper 8 disques d’env. Ø 20 cm. Disposer 2 tranches de viande séchée fumée au milieu de chaque disque de pâte, humecter les bords.Mettre un pilon au milieu, envelopper avec la pâte. Façonner 8 rubans dans les chutes de pâte, nouer autour des pilons. Disposer dans la plaque à muffins graissée, dorer à l’oeuf.

Indications

Cuisson: env. 35 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.

Valeurs nutritionnelles

par personne

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

La newsletter classique

Nous vous informons 1 à 2 fois par semaine des promotions, des nouveaux produits avec des recettes et des articles passionnants avec des suggestions et des astuces utiles pour la vie quotidienne.