Gâteau sur plaque aux pruneaux

Name: Gâteau sur plaque aux pruneaux
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 100 g de beurre; 400 g de Toblerone blanc , concassé; 1 dl de crème à café; 4 œufs; 2 c.c. de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 200 g de farine; 1 kg de pruneaux; 0.5 dl de crème à café; 100 g de sucre gélifiant; 150 g de cerneaux de noix , grossièrement hachés

Gâteau aux quetsches - un délice aigre doux!

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 35 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/30): 196 kcal

Végétarien

Ingrédients

de beurre: NaN g
de Toblerone blanc , concassé: NaN g
de crème à café: NaN dl

œufs: NaN
de sucre vanillé: NaN c.c.
de sel: NaN pincée

de farine: NaN g

de pruneaux: NaN kg

de crème à café: NaN dl
de sucre gélifiant: NaN g
de cerneaux de noix, grossièrement hachés: NaN g

Et voici comment cela se fait

de beurre
NaN g
de Toblerone blanc , concassé
NaN g
de crème à café
NaN dl
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le chocolat et la crème à café, faire fondre le chocolat sur feu doux en remuant, laisser tiédir un peu.
œufs
NaN
de sucre vanillé
NaN c.c.
de sel
NaN pincée
Travailler dans un bol les oeufs, le sucre vanillé et le sel, jusqu’à ce que le mélange blanchisse, incorporer la masse au chocolat.
de farine
NaN g
Incorporer la farine. Verser la pâte sur la plaque chemisée de papier cuisson, lisser.
de pruneaux
NaN kg
Coper en et dénoyauter les prunaux, répartir sur le côté bombé.
de crème à café
NaN dl
de sucre gélifiant
NaN g
de cerneaux de noix, grossièrement hachés
NaN g
Mélanger la crème à café, le sucre et les noix dans un bol, répartir sur la pâte.

Indications

Conservation:, ,ce gâteau est bien meilleur frais.

Moule:, ,Pour une plaque rectangulaire

Cuisson:, ,env. 35 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer le gâteau, laisser refroidir sur la plaque.

Valeurs nutritionnelles

par part (1/30)

Graisse: 196 kcal
Énergie: 11 g
Énergie: 20 g
Protéine: 4 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.