Glace yaourt au miel, sauce au cynorrhodon

Name: Glace yaourt au miel, sauce au cynorrhodon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 320 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 400 g de yaourt à la grecque au miel; 200 g de yaourt à la grecque nature; 2 citrons verts , zeste râpé; 250 g de confiture de cynorrhodon; 2 c.s. de jus de citron vert; 150 g de confiture de cynorrhodon; 2 c.s. de jus de citron vert; env. 4 c.s. d’ eau; cynorrhodons givrés, pour le décor; limettes givrés, pour le décor

Glace yaourt au miel, sauce au cynorrhodon - cette sauce provoque des miracles!

Mise en place et préparation: 20 min
Prise au congélateur: 5 h
Valeurs nutritionnelles par l: -

VégétarienSans gluten

Glace yaourt au miel, sauce au cynorrhodon

Ingrédients

de yaourt à la grecque au miel: NaN g
de yaourt à la grecque nature: NaN g
citrons verts, zeste râpé: NaN
de confiture de cynorrhodon: NaN g
de jus de citron vert: NaN c.s.

de confiture de cynorrhodon: NaN g
de jus de citron vert: NaN c.s.
d’ eau: env.NaN c.s.
cynorrhodons givrés, pour le décor
limettes givrés, pour le décor

Et voici comment cela se fait

de yaourt à la grecque au miel
NaN g
de yaourt à la grecque nature
NaN g
citrons verts, zeste râpé
NaN
de confiture de cynorrhodon
NaN g
de jus de citron vert
NaN c.s.
huiler légèrement le moule, chemiser d’un film transparent, mettre au congélateur. Mélanger yaourt et zeste de limette. Mélanger confiture de cynorrhodon et jus de limette, incorporer au yaourt.
de confiture de cynorrhodon
NaN g
de jus de citron vert
NaN c.s.
d’ eau
env.NaN c.s.
cynorrhodons givrés, pour le décor

limettes givrés, pour le décor

bien mélanger confiture, jus de limette et eau, réserver à couvert.

Indications

Prise au congélateur:, ,verser l’appareil dans un grand récipient en inox, laisser prendre env. 1 heure au congélateur, puis bien remuer avec les fouets d’un batteur électrique. Répéter l’opération env. deux fois pour obtenir une texture fine et régulière. Après la deuxième fois, verser la glace dans le moule préparé. Durée de la prise au congélateur: env. 5 heures.

Pour gagner du temps:, ,préparer la glace env. 1 mois à l’avance, congeler. La sauce peut se préparer 1 jour à l’avance, garder à couvert au réfrigérateur.

Présentation:, ,env. 15 min avant de servir, mettre la glace au réfrigérateur. Démouler sur un plat, retirer le film, décorer.

Suggestion:, ,utiliser uniquement du yaourt à la grecque nature additionné de 4 c. à soupe de miel liquide.

Valeurs nutritionnelles

par l

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.