Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades
Ingredients: 2 avocats; 1 gousse d’ail; 1 piment rouge; 0.5 bouquet de coriandre; 3 c.s. de jus de citron vert; 0.75 c.c. de sel

Le guacamole est servi comme dip ou salsa, il est vite prêt et il est végé!

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 131 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

avocats: NaN
gousse d’ail: NaN
piment rouge: NaN
de coriandre: NaN bouquet
de jus de citron vert: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

avocats
NaN
gousse d’ail
NaN
piment rouge
NaN
de coriandre
NaN bouquet
de jus de citron vert
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
Couper les avocats en deux, les dénoyauter, détacher la chair et l’écraser à la fourchette. Ajouter l’ail pressé. Épépiner le piment, hacher finement, ciseler la coriandre, incorporer les deux avec le jus de citron vert, saler.

Indications

Servir avec: chips tortillas.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 131 kcal
Énergie: 12 g
Énergie: 5 g
Protéine: 2 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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