Lasagne vaudoise

Name: Lasagne vaudoise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Viande
Ingredients: 300 g de poireaux , en fines lanières; 1 boîte de tomates concassées (env. 400 g); 1 saucisson (env. 350 g), pelé, émietté; 1 bouquet de persil plat , grossièrement coupé; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 200 g de crème fraîche; 150 g de séré à la crème; 80 g de sbrinz râpé; 3 c.s. de lait; 0.25 c.c. de sel; un peu de muscade; un peu de paprika; 9 feuilles de lasagnes blanche; 200 g de tomates cerises , coupées en quatre; 40 g de sbrinz râpé

Des couches délicieuses composées de poireaux, de tomates et de saucisson avec une sauce au fromage et des tomates cerises décoratives.

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 50 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): -

Ingrédients

de poireaux, en fines lanières: NaN g
de tomates concassées (env. 400 g): NaN boîte
saucisson (env. 350 g), pelé, émietté: NaN
de persil plat , grossièrement coupé: NaN bouquet
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de crème fraîche: NaN g
de séré à la crème: NaN g
de sbrinz râpé: NaN g
de lait: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de muscade: un peu
de paprika: un peu

feuilles de lasagnes blanche: NaN
de tomates cerises, coupées en quatre: NaN g
de sbrinz râpé: NaN g

Et voici comment cela se fait

de poireaux, en fines lanières
NaN g
de tomates concassées (env. 400 g)
NaN boîte
saucisson (env. 350 g), pelé, émietté
NaN
de persil plat , grossièrement coupé
NaN bouquet
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de crème fraîche
NaN g
de séré à la crème
NaN g
de sbrinz râpé
NaN g
de lait
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de muscade
un peu
de paprika
un peu
feuilles de lasagnes blanche
NaN
de tomates cerises, coupées en quatre
NaN g
de sbrinz râpé
NaN g
Mélanger les poireaux, les tomates, le saucisson et le persil, saler, poivrer. Mélanger la crème fraîche, le séré, le sbrinz et le lait, saler et poivrer la sauce au fromage. Répartir un peu de sauce au fromage au fond du plat préparé. Alterner 3 feuilles de lasagne, une moitié de farce au poireau et 4 c.s. de sauce au fromage. Et ainsi de suite jusqu’à épuisement des feuilles de lasagne et de farce au poireau. Terminer avec le reste de sauce. Répartir les tomates cerises, saupoudrer de sbrinz. Cuisson: env. 50 min dans le four préchauffé à 170° C (chaleur tournante).

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.