Légumes et dip

Name: Légumes et dip
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 1 c.c. de jus de citron; 2 c.s. de mayonnaise light; 2 c.s. de ketchup; 150 g de séré demi-gras; 1 botte de ciboulette , ciselée; sel , selon goût; poivre , selon goût; ciboulette pour le décor; env. 600 g de légumes mélangés (p. ex. chou-pomme, carotte, concombre); 1 poivron rouge; grains de poivre rouge et noir; clous de girofle , selon goût; un peu de peau du concombre , en lanières

Légumes et dip - encore plus de plaisir à déguster avec des sujets découpés dans les légumes (par ex. petits lapins, oiseaux, etc.)

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par personne: 90 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de jus de citron: NaN c.c.
de mayonnaise light: NaN c.s.
de ketchup: NaN c.s.
de séré demi-gras: NaN g
de ciboulette, ciselée: NaN botte
sel, selon goût
poivre, selon goût
ciboulette pour le décor

de légumes mélangés (p. ex. chou-pomme, carotte, concombre): env.NaN g
poivron rouge: NaN

grains de poivre rouge et noir
clous de girofle, selon goût
de peau du concombre, en lanières: un peu

Et voici comment cela se fait

de jus de citron
NaN c.c.
de mayonnaise light
NaN c.s.
de ketchup
NaN c.s.
de séré demi-gras
NaN g
de ciboulette, ciselée
NaN botte
sel, selon goût

poivre, selon goût

ciboulette pour le décor

Mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer, réserver à couvert. Décorer au moment de servir.
de légumes mélangés (p. ex. chou-pomme, carotte, concombre)
env.NaN g
poivron rouge
NaN
Couper les légumes en tranches d’env. 3 mm d’épaisseur, partager le poivron, épépiner. Découper des sujets dans les légumes.
grains de poivre rouge et noir

clous de girofle, selon goût

de peau du concombre, en lanières
un peu
Décorer les petits lapins et les oiseaux avec des grains de poivre noir, le singe évent. avec un clou de girofle, les poissons avec des grains de poivre rouge et des lanières de concombre. Avec une douille plate (Ø env. 5mm), découper des trous dans les champignonspoivrons. Découper des points blancs dans une tranche de chou-pomme et placer dans les chapeaux des champignons. Servir les légumes avec le dip.

Indications

Suggestion: croquer simplement les restes de légumes!

Valeurs nutritionnelles

par personne

Graisse: 90 kcal
Énergie: 3 g
Énergie: 9 g
Protéine: 5 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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