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Betty Bossi

Mâche et crostinis au camembert

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Mâche et crostinis au camembert - peut également être servi avec du pain croustillant complet

Mise en place et préparation
15 min
Végétarien
Mâche et crostinis au camembert

Ingrédients

de moutarde
NaN c.c.
de vinaigre de cidre
NaN c.s.
d' huile de tournesol
NaN c.s.
sel, selon goût
poivre, selon goût
de mâche
NaN g
œufs durs , hachés
NaN
de beurre
NaN c.s.
de noisettes moulues
NaN c.s.
pain complet (p. ex. baguette)
NaN tranches
camembert (125 g), en 4 tranches
NaN

Et voici comment cela se fait

  1. de moutarde
    NaN c.c.
    de vinaigre de cidre
    NaN c.s.
    d' huile de tournesol
    NaN c.s.
    sel, selon goût
    poivre, selon goût

    mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer.

  2. de mâche
    NaN g
    œufs durs , hachés
    NaN

    répartir la mâche sur les assiettes. Au moment de servir, arroser avec la sauce, éparpiller les oeufs durs.

  3. de beurre
    NaN c.s.
    de noisettes moulues
    NaN c.s.
    pain complet (p. ex. baguette)
    NaN tranches
    camembert (125 g), en 4 tranches
    NaN

    mélanger beurre et noisettes. Faire griller les tranches de pain, tartiner. Couvrir avec les tranches de camembert. Servir aussitôt.

Valeurs nutritionnelles

par personne

Graisse

-

Énergie

-

Énergie

-

Protéine

-

Bon appétit