Marinade à l’asiatique

Name: Marinade à l’asiatique
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 1 c.s. de jus de citron; 3 c.s. de vin de riz clair ou de xérès sec; 3 c.s. d’ huile d’olive; 2 c.s. de sauce soja; 1 c.s. de sucre

Marinez la viande de volaille, bœuf ou porc avant de la braiser/griller en utilisant une composition à base de vin de riz et de sauce soja. Façon asiatique !

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 114 kcal

Végétariensans lactose

Ingrédients

de jus de citron: NaN c.s.
de vin de riz clair ou de xérès sec: NaN c.s.
d’ huile d’olive: NaN c.s.
de sauce soja: NaN c.s.
de sucre: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

de jus de citron
NaN c.s.
de vin de riz clair ou de xérès sec
NaN c.s.
d’ huile d’olive
NaN c.s.
de sauce soja
NaN c.s.
de sucre
NaN c.s.
Mélanger le jus de citron et tous les autres ingrédients. En badigeonner la viande, laisser mariner à couvert au réfrigérateur. Eponger la viande avant la cuisson au four ou sur le gril.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 114 kcal
Énergie: 9 g
Énergie: 4 g
Protéine: 1 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.