Matcha latte
Le matcha latte ou lait au matcha est une alternative très tendance au café. Surmontée d'une mousse de lait, cette boisson japonaise est un excellent stimulant et goûteuse à souhait.
- Mise en place et préparation
- 15 min
- Valeurs nutritionnelles par bocal
- 222 kcal
Ingrédients
- de matcha
- 2 c.c.
- d’eau, chaude
- 1 dl
- de lait
- 5 dl
- de sucre
- 2 c.s.
- de matcha pour le décor
- 0.25 c.c.
Et voici comment cela se fait
- de matcha
- 2 c.c.
- d’eau, chaude
- 1 dl
Mettre le matcha dans un bol gradué, arroser avec l'eau chaude (max. 80°C), très bien mélanger au fouet ou avec un petit balai en bambou (chasen).
- de lait
- 5 dl
- de sucre
- 2 c.s.
- de matcha pour le décor
- 0.25 c.c.
Faire chauffer le lait et le sucre en remuant dans une casserole. Verser le lait sur l'eau de matcha, émulsionner avec le mixeur plongeant ou le mousseur à lait, répartir dans les verres, saupoudrer de matcha.
Indications
Pour 2 verres d'env. 3 dl
Valeurs nutritionnelles
par bocal
- Graisse
222 kcal
- Énergie
9 g
- Énergie
25 g
- Protéine
9 g
