Moulinets aux pruneaux

Name: Moulinets aux pruneaux
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 33 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 1 abaisse de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm); 150 g de masse aux amandes , en 15 morceaux; 4 pruneaux , dénoyautés, en quatre; 100 g de sucre glace; 1.5 c.s. de jus de sureau (p. ex. Biotta); un peu de sucre glace

Tout tourne autour de ces moulinets sucrés fourrés avec une masse aux amandes, aux extrémités recouvertes d’un glaçage violet au sureau.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 18 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 159 kcal

Végétarien

Ingrédients

abaisse de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm): NaN
de masse aux amandes, en 15 morceaux: NaN g
pruneaux, dénoyautés, en quatre: NaN

de sucre glace: NaN g
de jus de sureau (p. ex. Biotta): NaN c.s.
de sucre glace: un peu

Et voici comment cela se fait

abaisse de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm)
NaN
de masse aux amandes, en 15 morceaux
NaN g
pruneaux, dénoyautés, en quatre
NaN
Dérouler la pâte, découper en 15 carrés. Inciser chaque coin en diagonale vers le centre sur env. 1.5 cm. Déposer les carrés de pâte sur une plaque chemisée de papier cuisson. Poser sur chacun un morceau de masse aux amandes et un quartier de pruneau. Rabattre dessus une pointe de pâte vers le centre de manière à obtenir des moulinets. Cuisson: env. 18 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C. Retirer, laisser refroidir sur une grille.
de sucre glace
NaN g
de jus de sureau (p. ex. Biotta)
NaN c.s.
de sucre glace
un peu
Mélanger le sucre glace et le jus de sureau. Tremper les pointes des moulinets dans le glaçage, laisser sécher sur une grille, poudrer de sucre glace.

Indications

Quantité: Pour 15 pièces.

Plus rapide: façonner les moulinets avec la boîte à surprises.

Suggestion: ces moulinets sont bien meilleurs tout frais.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 159 kcal
Énergie: 7 g
Énergie: 22 g
Protéine: 2 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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