Pain perdu aux abricots et chantilly au sureau

Name: Pain perdu aux abricots et chantilly au sureau
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 300 g tresse , en morceaux; 2 c.s. de sucre brut; 4 c.s. d' amandes mondées moulues; 20 abricots surgelés (env. 400 g), légèrement dégelés, en quartiers; 2 c.s. de sucre brut; 40 g de noisettes de beurre; 2 dl de crème entière; 2 c.s. de sirop de fleur de sureau

La saison du barbecue est ouverte: et le dessert peut aussi être grillé au grand air.

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au gril: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 622 kcal

Végétarien

Pain perdu aux abricots et chantilly au sureau

Ingrédients

tresse, en morceaux: NaN g
de sucre brut: NaN c.s.
d' amandes mondées moulues: NaN c.s.

abricots surgelés (env. 400 g), légèrement dégelés, en quartiers: NaN

de sucre brut: NaN c.s.
de noisettes de beurre: NaN g

de crème entière: NaN dl
de sirop de fleur de sureau: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

tresse, en morceaux
NaN g
de sucre brut
NaN c.s.
d' amandes mondées moulues
NaN c.s.
Répartir sur le côté papier des papillotes tresse, cassonade et amandes.
abricots surgelés (env. 400 g), légèrement dégelés, en quartiers
NaN
Répartir dessus les abricots, saupoudrer de cassonade, répartir le beurre. Fermer les papillotes afin que la vapeur ne puisse pas s’échapper. faire cuire les papillotes d’abricots env. 15 min au-dessus de braises moyennes ou à chaleur moyenne (env. 200° C).
de sucre brut
NaN c.s.
de noisettes de beurre
NaN g
Fouetter la crème avec le sirop en chantilly pas trop ferme, présenter avec les papillotes d’abricots tièdes.
de crème entière
NaN dl
de sirop de fleur de sureau
NaN c.s.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 622 kcal
Énergie: 36 g
Énergie: 65 g
Protéine: 10 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.