Pamplemousses caramélisés
Caraméliser le sucre brut à l’aide d’un chalumeau et servir avec de la glace.
- Mise en place et préparation
- 5 min
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
- 200 kcal
Ingrédients
- pamplemousses roses, en deux, en tranches
- NaN
- de cassonade grosse mouture
- NaN g
- de glace vanille
- NaN g
Et voici comment cela se fait
- pamplemousses roses, en deux, en tranches
- NaN
- de cassonade grosse mouture
- NaN g
- de glace vanille
- NaN g
Dresser les tranches de pamplemousses sur des assiettes. Saupoudrer de cassonade, caraméliser au chalumeau. Façonner des boules de glace, répartir dessus.
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/4)
- Graisse
200 kcal
- Énergie
4 g
- Énergie
38 g
- Protéine
3 g
