Pâtes d’automne

Name: Pâtes d’automne
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Fruits, Viande
Ingredients: 200 g de choux de Bruxelles; 350 g de pâtes; eau salée , bouillante; 1 oignon; 1 c.s. d’ huile de colza; 250 g de viande hachée (bœuf); 4 dl bouillon de légumes; 2 c.s. de maïzena express foncée; 150 g de raisins noirs sans pépins; sel , selon goût; poivre , selon goût

Des pâtes prêtes en un rien de temps!

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 518 kcal

sans lactose

Ingrédients

de choux de Bruxelles: NaN g
de pâtes: NaN g
eau salée, bouillante
oignon: NaN
d’ huile de colza: NaN c.s.
de viande hachée (bœuf): NaN g
bouillon de légumes: NaN dl
de maïzena express foncée: NaN c.s.
de raisins noirs sans pépins: NaN g
sel, selon goût
poivre, selon goût

Et voici comment cela se fait

de choux de Bruxelles
NaN g
de pâtes
NaN g
eau salée, bouillante

oignon
NaN
d’ huile de colza
NaN c.s.
de viande hachée (bœuf)
NaN g
bouillon de légumes
NaN dl
de maïzena express foncée
NaN c.s.
de raisins noirs sans pépins
NaN g
sel, selon goût

poivre, selon goût

Couper en deux les choux de Bruxelles, cuire avec les pâtes al dente dans l’eau salée bouillante, égoutter, réserver. Couper l’oignon en lanières. Bien chauffer l’huile dans une grande poêle. Faire revenir oignon et viande hachée par portions. Mélanger bouillon et maïzena, ajouter. Cuire env. 6 min sur feu doux. Couper les grains de raisin en deux, incorporer avec les pâtes et les choux de Bruxelles, rectifier l’assaisonnement.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 518 kcal
Énergie: 12 g
Énergie: 75 g
Protéine: 27 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.