Pizza estivale

Name: Pizza estivale
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 1 abaisse de pâte à pizza (env. 25 × 38 cm); 3 tomates; 2 c.s. de concentré de tomate; 1 c.s. d’huile d’olive; 2 gousses d’ail; 1 c.c. de sel; 3 oignons fanes; 1 aubergine (env. 250 g); 300 g de mozzarella; un peu de sel; un peu de poivre; 3 c.s. de feuilles d’origan

Comment résister à un morceau de pizza? La sauce tomate n’est pas précuite pour cette pizza végétarienne.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 148 kcal

Végétarien

Ingrédients

abaisse de pâte à pizza (env. 25 × 38 cm): NaN
tomates: NaN
de concentré de tomate: NaN c.s.
d’huile d’olive: NaN c.s.
gousses d’ail: NaN
de sel: NaN c.c.

oignons fanes: NaN
aubergine (env. 250 g): NaN
de mozzarella: NaN g
de sel: un peu

de poivre: un peu
de feuilles d’origan: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

abaisse de pâte à pizza (env. 25 × 38 cm)
NaN
tomates
NaN
de concentré de tomate
NaN c.s.
d’huile d’olive
NaN c.s.
gousses d’ail
NaN
de sel
NaN c.c.
Déposer la pâte sur la plaque avec le papier. Mixer les tomates avec le concentré de tomate, l’huile, l’ail et le sel. Répartir la masse sur la pâte.
oignons fanes
NaN
aubergine (env. 250 g)
NaN
de mozzarella
NaN g
de sel
un peu
Couper les oignons, l’aubergine et la mozzarella en tranches, répartir dessus, parsemer d’un peu de sel.
de poivre
un peu
de feuilles d’origan
NaN c.s.
Cuisson: env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 240° C. Retirer, poivrer parsemer d’origan.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 148 kcal
Énergie: 23 g
Énergie: 77 g
Protéine: 26 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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