Pollo texmex

Name: Pollo texmex
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Volaille, Fruits
Ingredients: 1 citron vert; 50 g de séré 3/4 gras; quelques gouttes de tabasco rouge; 1 avocat; 4 de pilons de poulet désossés (d’env. 100 g); 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; quelques cure-dents

Pour la fête de grillades mexicaine: Badigeonner des cuisses de poulet avec du séré, du tabasco et des limes et garnir d’avocat.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au gril: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): -

Sans gluten

Ingrédients

citron vert: NaN
de séré 3/4 gras: NaN g
de tabasco rouge: quelques gouttes
avocat: NaN
de pilons de poulet désossés (d’env. 100 g): NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
cure-dents: quelques

Et voici comment cela se fait

citron vert
NaN
de séré 3/4 gras
NaN g
de tabasco rouge
quelques gouttes
avocat
NaN
de pilons de poulet désossés (d’env. 100 g)
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
cure-dents
quelques
Rincer le citron vert à l’eau chaude, éponger, râper le zeste, presser 1 c.s. de jus, mélanger zeste et jus avec le séré et le tabasco. Couper l’avocat en quartiers. Saler et poivrer les pilons de poulet, badigeonner avec la masse au séré, poser les quartiers d’avocat dessus, fermer avec des cure-dents. Griller les pilons de poulet au-dessus de braises moyennes ou à chaleur moyenne (env. 200° C) env. 25 min en les retournant de temps en temps.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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