Poulet et chou chinois

Name: Poulet et chou chinois
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Volaille
Ingredients: 400 g de chou chinois; 2 carottes; 1 bouquet de coriandre; 4 cuisses de poulet (d’env. 200 g); 1 c.s. de sauce soja; 2 dl d' eau; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre

Délicieux arôme de grillade et beaucoup de jus!

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 274 kcal

sans lactoseMinceur

Ingrédients

de chou chinois: NaN g
carottes: NaN
de coriandre: NaN bouquet

cuisses de poulet (d’env. 200 g): NaN
de sauce soja: NaN c.s.

d' eau: NaN dl
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de chou chinois
NaN g
carottes
NaN
de coriandre
NaN bouquet
Tailler le chou chinois en lanières, râper grossièrement les carottes, couper grossièrement la coriandre.
cuisses de poulet (d’env. 200 g)
NaN
de sauce soja
NaN c.s.
Passer les cuisses de poulet dans la sauce soja, faire griller env. 5 min sur chaque face dans la poêle-gril «Steam» ou dans une cocotte.
d' eau
NaN dl
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Répartir dessus le chou chinois et les carottes. Verser l’eau, saler, poivrer, laisser mijoter encore env. 15 min à couvert. Parsemer de coriandre.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 274 kcal
Énergie: 15 g
Énergie: 4 g
Protéine: 27 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.