Sablés

Name: Sablés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 175 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 150 g de beurre , mou; 60 g de sucre; 0.5 gousse de vanille , fendue dans la longueur, graines; 2 pincées de sel; 200 g de farine; stylos déco choco pastel (voir Idée futée); 18 yeux en sucre

Les guetsli, ou biscuits, sont aussi agréables à regarder par les savoureuses pointes de décoration au chocolat.

Mise en place et préparation: 45 min
Cuisson au four: 10 min
Mise au frais: 2 h
Valeurs nutritionnelles par pièces: 113 kcal

Végétarien

Ingrédients

de beurre, mou: NaN g
de sucre: NaN g
gousse de vanille, fendue dans la longueur, graines: NaN
de sel: NaN pincées
de farine: NaN g

stylos déco choco pastel (voir Idée futée)
yeux en sucre: NaN

Et voici comment cela se fait

de beurre, mou
NaN g
de sucre
NaN g
gousse de vanille, fendue dans la longueur, graines
NaN
de sel
NaN pincées
de farine
NaN g
Mettre le beurre dans un grand bol, incorporer sucre, graines de vanille et sel. Ajouter la farine, rassembler en pâte souple, réserver env. 2 h à couvert au frais. Abaisser la pâte par portions à env. 7 mm d’épaisseur sur un peu de farine. Découper des formes (p. ex. lapins) à l’emporte-pièce, déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson. Cuisson: env. 10 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Retirer, laisser tiédir un peu, laisser refroidir sur une grille.
stylos déco choco pastel (voir Idée futée)

yeux en sucre
NaN
Décorer les sablés avec les stylos déco et les yeux en sucre, laisser sécher.

Indications

Donne:, ,env. 18 Pièces

Conservation:, ,Env. 2 semaines dans une boîte hermétique.

Valeurs nutritionnelles

par pièces

Graisse: 113 kcal
Énergie: 7 g
Énergie: 11 g
Protéine: 1 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.