Salade de blé dur

Name: Salade de blé dur
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Légumes / Salades
Ingredients: 300 g de blé dur , précuit, à cuisson rapide (p. ex. Coop Bio Naturaplan); eau salée , bouillante; 4 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 6 c.s. d’huile d’olive; sel, poivre , selon goût; 150 g de salade Singapour (mélange de carotte, céleri et poireau IDEE Betty Bossi); 8 feuilles de laitue pommée

Salade 100% végétarienne: blé dur et salade Singapour composée de carottes, céleri et poireau.

Mise en place et préparation: 30 min
Mise au frais: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 453 kcal

Végansans lactose

Ingrédients

de blé dur, précuit, à cuisson rapide (p. ex. Coop Bio Naturaplan): NaN g
eau salée, bouillante

de vinaigre balsamique blanc: NaN c.s.
d’huile d’olive: NaN c.s.
sel, poivre, selon goût

de salade Singapour (mélange de carotte, céleri et poireau IDEE Betty Bossi): NaN g

feuilles de laitue pommée: NaN

Et voici comment cela se fait

de blé dur, précuit, à cuisson rapide (p. ex. Coop Bio Naturaplan)
NaN g
eau salée, bouillante

Préparer le blé dur selon les indications sur l’emballage, égoutter.
de vinaigre balsamique blanc
NaN c.s.
d’huile d’olive
NaN c.s.
sel, poivre, selon goût

Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier.
de salade Singapour (mélange de carotte, céleri et poireau IDEE Betty Bossi)
NaN g
Ajouter la salade avec le blé dur à la sauce, mélanger.
feuilles de laitue pommée
NaN

Indications

Présentation: disposer 2 feuilles de laitue dans des tasses ou des coupes, garnir avec la salade.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 453 kcal
Énergie: 19 g
Énergie: 58 g
Protéine: 9 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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