Salade de pâtes

Name: Salade de pâtes
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Salades, Légumes / Salades
Ingredients: 200 g de pâtes (p. ex. papillons); eau salée , bouillante; 3 c.s. de vinaigre de vin blanc; 6 c.s. d’ huile d’olive; 1 citron bio; 2 c.c. de miel d’acacia; 0.5 c.c. de paprika ou de piment de Cayenne; 0.25 c.c. de sel; 250 g de tomates cerises; 100 g de concombres au vinaigre; 0.5 bouquet de basilic ou d’aneth; 100 g de feta

Vous pouvez facilement adapter cette salade selon vos préférences. Veillez simplement à choisir des pâtes et des légumes faciles à piquer à la fourchette et qui se mélangent bien à la sauce.

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 450 kcal

Végétarien

Ingrédients

de pâtes (p. ex. papillons): NaN g
eau salée, bouillante

de vinaigre de vin blanc: NaN c.s.
d’ huile d’olive: NaN c.s.
citron bio: NaN
de miel d’acacia: NaN c.c.
de paprika ou de piment de Cayenne: NaN c.c.
de sel: NaN c.c.

de tomates cerises: NaN g
de concombres au vinaigre: NaN g
de basilic ou d’aneth: NaN bouquet
de feta: NaN g

Et voici comment cela se fait

de pâtes (p. ex. papillons)
NaN g
eau salée, bouillante

Cuire les pâtes juste al dente dans l’eau salée bouillante, les passer sous l’eau froide, égoutter.
de vinaigre de vin blanc
NaN c.s.
d’ huile d’olive
NaN c.s.
citron bio
NaN
de miel d’acacia
NaN c.c.
de paprika ou de piment de Cayenne
NaN c.c.
de sel
NaN c.c.
Mélanger le vinaigre et l’huile dans un saladier. Ajouter la moitié du zeste de citron râpé, le miel et le paprika, remuer, saler.
de tomates cerises
NaN g
de concombres au vinaigre
NaN g
de basilic ou d’aneth
NaN bouquet
de feta
NaN g
Couper les tomates en deux, et les concombres au vinaigre en tranches, les ajouter à la sauce avec les pâtes, mélanger. Couper grossièrement le basilic, émietter la feta, répartir les deux sur la salade.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 450 kcal
Énergie: 26 g
Énergie: 43 g
Protéine: 11 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.