Salade de tomates grillées

Name: Salade de tomates grillées
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Légumes / Salades
Ingredients: 3 grosses tomates charnues (p. ex. cœur de bœuf), en tranches d’env. 1 cm; 1 c.c. de jus de citron; 0.25 c.c. de fleur de sel; un peu de poivre noir du moulin; 50 g de beurre; 1 gousse d’ail , pressée; 0.5 bouquet de basilic , ciselé

Étaler du beurre à l’ail et au basilic sur les tranches de tomates charnues grillées et servir.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): -

VégétarienSans gluten

Ingrédients

grosses tomates charnues (p. ex. cœur de bœuf), en tranches d’env. 1 cm: NaN
de jus de citron: NaN c.c.
de fleur de sel: NaN c.c.
de poivre noir du moulin: un peu

de beurre: NaN g
gousse d’ail, pressée: NaN
de basilic, ciselé: NaN bouquet

Et voici comment cela se fait

grosses tomates charnues (p. ex. cœur de bœuf), en tranches d’env. 1 cm
NaN
de jus de citron
NaN c.c.
de fleur de sel
NaN c.c.
de poivre noir du moulin
un peu
Faire chauffer la poêle à gril, faire griller les tranches de tomate par portions env. 3 min sur un côté. Retirer, disposer avec la face grillée vers le haut sur un plat, arroser de jus de citron, assaisonner.
de beurre
NaN g
gousse d’ail, pressée
NaN
de basilic, ciselé
NaN bouquet
Faire fondre le beurre. Ajouter le basilic et l’ail, faire mousser brièvement le beurre. Arroser les tomates de beurre au basilic.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.